研究说了什么
试验见膳食辣椒素轻度增加餐后产热与饱腹感、略降食欲,机制涉交感激活与 TRPV1。
为什么重要
它把「吃辣助代谢」量化成微小数字,破除夸张传说。
证据与边界
为短期人体证据,胃病患者不宜。本文不推荐高剂量补。
参考来源
Ludy and Mattes. Physiol Behav. 2011.
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