研究说了什么
Aune 等汇总队列发现,蔬果摄入量与冠心病、卒中及心血管死亡风险负相关,效应随份数增加而增。
为什么重要
它把「多吃菜」落到可计量的预防收益,强化了膳食作为基础防线。
证据与边界
为观察性合并,具体最佳份数仍存异。建议日常多样、足量摄入。
参考来源
Aune et al. Int J Epidemiol. 2017.
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