研究说了什么
Aune 等合并多项队列发现，全谷物摄入最高组较最低组冠心病、卒中与心血管死亡风险更低，呈剂量关系。
为什么重要
它为「换掉精米白面」提供量化健康理由，让日常饮食成为心血管防线。
证据与边界
为观察性合并，受整体饮食模式混杂。建议作为均衡膳食的一部分。
参考来源
Aune et al. BMJ. 2016.
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