研究做了什么
Bradbury 随访数十万人，每天一蛋者心血管与全因死亡未升，糖尿病亚组略谨慎。
为什么重要
- 解禁：健康人不必怕蛋。
- 看人群：糖友稍收敛。
边界
观察性；吃法（煎炸、配培根）也关键，适量整蛋优于只吃蛋白。
参考来源
Bradbury KE, et al. Egg consumption. Am J Clin Nutr, 2013.
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