研究说了什么
在 RCT 中，高频发酵食品组菌群多样性升、19 项炎症标志降，而高纤维组变化较缓。
为什么重要
它证明「吃发酵食」可短期改菌降炎，提供可执行杠杆。
证据与边界
为 RCT，糖盐须看配料。本文不推品牌。
参考来源
Wastyk et al. Cell. 2021.
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在 RCT 中，高频发酵食品组菌群多样性升、19 项炎症标志降，而高纤维组变化较缓。
它证明「吃发酵食」可短期改菌降炎，提供可执行杠杆。
为 RCT，糖盐须看配料。本文不推品牌。