研究说了什么
作者随访发现适度吃鱼者全因死亡较低，效应弱于蔬果但稳定，与 ω-3 和蛋白质量相关。
为什么重要
它为「用鱼替红肉」提供温和证据，契合饮食替换逻辑。
证据与边界
为观察性关联，烹饪方式混杂。结论支持适量。
参考来源
Wallin et al. Am J Clin Nutr. 2018.
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