研究说了什么
记忆与衰老项目随访近千名长者，发现每天绿叶菜吃得最多的人，认知测验的下降轨迹明显平缓于吃得最少的人。为什么重要
它把 MIND 饮食里的核心食材单拎出来验证，给「多吃菜」一个具体的护脑理由。证据与边界
观察性队列，绿叶菜常伴随整体健康饮食，相关不等于因果，结论属初步证据。
参考来源
Morris MC, et al. Neurology. 2018.
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