研究说了什么
NHANES 队列中，报告食用发酵乳的成年人全因死亡风险低于不食用者，这种关联在调整生活方式后仍可见。为什么重要
它把「发酵食品有益」落到死亡率这一硬终点，提示酸奶可能是比补剂更靠谱的菌群干预。证据与边界
观察性、单次膳食回顾，因果与具体菌株效应未明；结论属人群证据，非诊疗建议。
参考来源
Lin P, et al. Front Nutr. 2022.
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