研究做了什么
Kong 比较不同蛋白摄入者菌群，高蛋白组特定菌与代谢产物变化，影响肠菌平衡。
为什么重要
- 吃肉也管菌：不止纤维。
- 求平衡：动植蛋白搭配。
边界
观察性；蛋白需求因年龄与活动而异，不意味少蛋白更好。
参考来源
Kong C, et al. High-protein diet and microbiome. Am J Clin Nutr, 2019.
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