研究说了什么
Larsson 等汇总瑞典队列发现，鱼类摄入较高者冠心病死亡风险下降，可能与 omega-3 脂肪酸改善血脂与心律有关。
为什么重要
它把「吃鱼护心」落到死亡终点，支持以鱼类替代红肉的饮食调整方向。
证据与边界
为观察性合并，鱼类种类与烹饪方式不一；因果需干预试验进一步确认。
参考来源
Larsson et al. Am J Clin Nutr. 2004.
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