研究说了什么
这项随机交叉试验让肥胖但健康的志愿者服用白藜芦醇，结果显示其肝脏脂肪、收缩压与代谢谱获得改善。为什么重要
白藜芦醇常被视为「热量限制的模拟物」，该研究为它在人体代谢上的真实作用提供了线索。证据与边界
属随机交叉证据，样本小、周期短，结论为临床证据，非诊疗建议。
参考来源
Timmers S, et al. Cell Metab. 2011.
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